Dzisiaj znowu "różano"... Rok temu Tata przytargał ze spaceru z psem sporo płatków z dzikiej róży - wtedy przetworzyłam je właśnie na konfiturę, która okazała się rewelacyjna. W tym roku potroiłam ilość ucieranych płatków. Inspirowałam się przepisem, który znalazłam na Wielkim Żarciu autora alman.
 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| Ucierane płatki dzikiej róży |
- szklanka cukru
- 1,5 szklanki płatków dzikiej róży
Wykonanie:
Płatki róży oczyszczamy, odcinamy białe końcówki. Płatki dajemy do sitka i płuczemy wodą. Do miski wsypujemy cukier i płatki dzikiej róży. Ucieramy cukier z płatkami blenderem. Utartą masę nakładamy do wyparzonych słoików, zakręcamy i przechowujemy w chłodnym miejscu.
 |
| Ucierane płatki dzikiej róży |
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz