W tym sezonie truskawki się skończyły, jednak nalewka z tych owoców jest wymarzona na zimowy wieczór.
 |
| Nalewka truskawkowa |
Składniki:
- 1 kg truskawek
- 0,5 l wódki 40%
- 3/4 szklanki cukru - jeśli owoce są słodsze to dodać mniej cukru
Truskawki myjemy, usuwamy szypułki i wrzucamy do dużego słoika. Owoce zasypujemy cukrem i pozostawiamy na kilka godzin, aż truskawki puszczą sok, następnie zalewamy je wódką. W tym stanie zostawiamy nalewkę na 6 tygodni. Następnie odcedzamy truskawki, a nalewkę filtrujemy przez gazę lub papierowy filtr do kawy. Nalewkę odstawiamy na kolejne 6 tygodni, a potem pozostaje delektowanie się nią.
 |
| Nalewka truskawkowa |
Pięknie klarowna :) Musi być pyszna :)
OdpowiedzUsuńZgadza się... Zachęcam do wypróbowania przepisu.
OdpowiedzUsuńCzy nalewka wyszła mocna ? Bo mieszając sok z truskawek z 0.5 litra wódki powinno wyjść takie dosyć słabe.
OdpowiedzUsuńWszystko zależy kto jaki mocny trunek lubi, zawsze można zrobić na spirytusie.
OdpowiedzUsuń