Aronia jest cierpkim owocem i trudno ją przerobić, by była smaczna. Ale warto, bo aronia pozytywnie wpływa na nasze zdrowie. Sok z aronii z pomarańczami robiłam po raz pierwszy rok temu - wróciłam do tego przepisu, bo w tym wykonaniu aronia świetnie się spisuje. Przepis zaczerpnęłam z WŻ.
 |
| Sok z aronii z pomarańczami |
Składniki:
- 1 kg aronii
- 3 litry wody
- 1 kg cukru
- 2 pomarańcze
- 2 łyżeczki kwasku cytrynowego
Aronię mrozimy - przynajmniej przez dobę.
Aronię zagotowujemy z wodą, a następnie studzimy. Odcedzamy. Do soku dodajemy cukier (warto kosztować i ewentualnie dosładzać), kwasek cytrynowy i sok wyciśnięty z dwóch pomarańczy. Jeszcze raz zagotowujemy. Rozlewamy do butelek. Pasteryzujemy przez 15 minut.
 |
| Sok z aronii z pomarańczami |
Sok wygląda pięknie, lecznicze właściwości aronii są nieocenione. Pozdrawiam
OdpowiedzUsuńTrochę nie rozumiem. Odcedzamy co? Skąd się wziął ten sok? Z tej wody, w której gotowała się aronia?
OdpowiedzUsuń