środa, 22 sierpnia 2012

Dżem z mirabelek z cynamonem

Tata przyniósł reklamówkę śliwek mirabelek, ale ileż można robić kompotów? Zrobiłam więc dżem, który jest lekko kwaskowaty i bardzo przypadł mi do gustu, tym bardziej, że jest banalny w wykonaniu.

Dżem z mirabelek z cynamonem


Składniki:
  • 2 kg mirabelek
  • cukier
  • 3 łyżeczki cynamonu
Wykonanie:
Mirabelki myjemy i wrzucamy do garnka, gotujemy do momentu, aż będą miękkie. Następnie śliwki przecieramy przez sito, dzięki czemu pozbędziemy się pestek. Do mirabelek wrzucamy cukier (ilość uzależniona od kwaskowatości mirabelek) i cynamon. Smażymy, aż dżem zgęstnieje. Przekładamy do słoików.

Dżem z mirabelek z cynamonem

1 komentarz: